Éplucher et hacher l’oignon, le faire revenir dans le beurre.
 
Bien mélanger la menthe hachée, l’oignon, la viande et l’œuf.
Former des boulettes, les rouler dans la farine.
Les faire revenir dans l’huile.

Servir les boulettes avec une sauce tomate et des pâtes.
 
Bon appétit !

 

Ingrédients pour 4 personnes : 1 barquette de menthe Cueillettes et Cuisine® 500g de viande hachée 1 oignon 1 œuf Farine Huile d’olive Sel Poivre