Enlever la peau du thon et le couper en fines lamelles.
Placer les lamelles dans un plat, les unes à côté des autres. Parsemer l’oignon émincé finement.
Dans un bol, émulsionner l’huile d’olive, le thym, le jus de citron. Verser la préparation sur le thon.
Ajouter sel et poivre.
Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer 30 min au frais.
Bon appétit !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
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