Décoller la peau des cuisses, glisser à l’intérieur les branches de romarin.
Dans une sauteuse, laisser fondre le beurre et l’huile d’olive. Faites revenir les cuisses.
Ajouter le bouillon de volaille. Couvrir et laisser mijoter 1h à feu doux.
 
Bon appétit !

 

Ingrédients pour 4 personnes : 4 branches de romarin Cueillettes et Cuisine® 4 cuisses de dindonneau 50g de beurre 1/3L de bouillon de volaille Huile d’olive