Faire dorer les escalopes dans une poêle.
 
Pendant ce temps, mélangez la moitié du cerfeuil finement ciselé avec jus de citron et la crème.
Salez, poivrez.

Servez les escalopes avec la sauce et rajoutez le restant de cerfeuil ciselé.
Bon appétit.
 
Bon appétit !

 

Ingrédients pour 4 personnes : 1 barquette de cerfeuil Cueillettes et Cuisine® 4 escalopes de veau Jus d’un citron 20cl de crème fraîche Sel et poivre du moulin