Pelez les courgettes et les râper au mixer.
Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les courgettes râpées, un peu de chapelure et laisser sur le feu 3 minutes en remuant.
Versez la préparation dans un saladier avec le fromage blanc, les jaunes d’œuf, parmesan et cerfeuil haché avec un peu d’huile d’olive.
Versez dans un moule beurré et faites cuire 30min au four à 220°C.
Servez chaud.
Bon appétit !
Bon appétit !
Ingrédients pour 4 personnes :
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