L’aneth... une plante aux multiples vertus !

Ses feuilles et ses graines soulagent le hoquet et stimulent la digestion. En infusion, l’aneth a une action anti-spasmodique, et pour avoir l’haleine fraîche il suffit d’en mâcher quelques graines !

Originaire d’Asie Mineure, l’aneth était déjà connu dans l’Égypte des Pharaons ! Aujourd’hui, il est beaucoup utilisé en Scandinavie, Pologne, Hongrie, Russie, Allemagne... et en Inde.

Conseil du chef en herbes : L’aneth est idéal pour relever vos salades, poissons, viandes blanches et sauces à la crème.