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La ciboulette : l'herbe des fromages et salades


Ciboulette, c’est l’herbe des fromages et salades !

 
Réinventez la cuisine en couleurs tel le peintre et prenez pour toile l’assiette blanche.
Offrez aux yeux des gourmands une palette de verts Ciboulette à accorder au fromage blanc, aux salades, crudités et vinaigrettes.

Avec un « pinceau » de ciboulette, égayez les sauces à base de crème et les potages, parfumez les viandes, les poissons, les flans, les gratins, les tartes et les quiches.

Conseil du peintre en herbes  : Les tiges fraîches de ciboulette Cueillette du Sud® sont utilisées aussi bien en brins que ciselées.
Pour garder toute sa saveur, la ciboulette doit être rajoutée en fin de cuisson.
C’est un peu le secret de toutes les herbes fraîches...

Palette de teintes originales  : tomate confite et ciboulette, fruits rouges et ciboulette, mascarpone et ciboulette