Oeuf à l'oseille


 
Préparer les œufs durs, puis les couper en quartiers.
Laver les radis et les couper en rondelles.
Faire une sauce avec l’oseille hachée, l’huile et la moutarde.
Saler puis poivrer.

Verser sur la salade.

 
Bon Appétit !

 
Ingrédients :

  • 1 barquette d’oseille Cueillettes et Cuisine®
  • 4 œufs
  • 1 botte de radis
  • 4 cuillers à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuiller à soupe de moutarde
  • Sel
  • Poivre