Origan (Origanum Vulgare)



L’origan est originaire de la région méditerranéenne.

 
 
Cuisinez en herbes  :
L’origan est le condiment traditionnel de la pizza. Il est employé comme la marjolaine, avec une saveur moins fine et plus poivrée.

L’origan Cueillette du Sud® se marie très bien avec les tomates, courgettes, mais aussi les pâtes.
  • Valeur nutritionnelle et micronutriments :
Poids/volume Origan moulu, 15 ml/5 g
Calories 14
Protéines 0,5 g
Glucides 2,9 g
Lipides 0,5 g
Fibres alimentaires 2,0 g

Truc et astuce  : Sous forme d’essence, l’origan est utilisé pour désinfecter le tube digestif et les plaies.
L’origan est expectorant, calmant de la toux, mais également constipant et anti-inflammatoire.
Sous forme de bains, c’est un fortifiant général.