Petit soufflé de carottes aux saveurs persillées




 
Ciseler le persil puis le mélanger aux carottes râpées
Battre les œufs avec la crème et le gruyère
Beurrer 4 ramequins puis verser le mélange
Mettre au four pendant 20min à 200°C maximum
Servir immédiatement
 
Bon appétit !
 
Ingrédients pour 4 personnes :

  • 200g de carottes râpées
  • 20cl de crème liquide
  • 2 œufs
  • Persil Cueillette du sud®
  • Gruyère râpé