Enrober chaque pomme de terre de papier aluminium, puis faire cuire au four 40 min environ (210°). Piquez de temps en temps pour mesurer la cuisson.
Pendant ce temps, mélanger dans de petits ramequins de la crème fraîche et de la ciboulette finement hachée. Ce mélange vous servira de sauce d’accompagnement pour vos pommes de terre cuites en robe des champs.
Dégustez !
Bon appétit !
Ingrédients pour 6 personnes :
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