Déposer la pâte dans un moule beurré, piquer le fond puis faire la cuire à blanc pendant 5 min à four chaud à 210°C.
Retirer du four .
Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter la crème.
Saler et poivrer.
Hacher finement l’oseille Incorporer l’oseille et la moitié du gruyère.
Verser la préparation sur le fond de tarte puis saupoudrer avec la moitié du gruyère restant.
Mettre au four 30 min environ.
Bon appétit !
Ingrédients pour 6 personnes :
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