Égoutter la chair de crabe
Rincer et ciseler la coriandre
Couper les avocats en cubes et émincer l’oignon nouveau
Dans un saladier, mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, le gingembre râpé, la coriandre ciselée, le sel et le poivre
Ajouter les dés d’avocat, les cubes de mangue et la chair de crabe, bien mélanger
Déposer le plat au frais.
Astuces : Vous pouvez remplacer l’huile d’olive par de l’huile de sésame, et le jus de citron par un jus d’orange.
Bon Appétit !
Ingrédients pour 4/6 personnes :
|