"Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin ".

Herbe sacrée, la sauge protège et aide à concevoir les enfants.

 
 
Cuisinez en herbes  : la sauge s’utilise seule et ne supporte pas l’ébullition.

La sauge Cueillette du Sud® est une excellente farce pour les volailles, la viande mais aussi les soupes de poisson.

En infusion, elle complète agréablement le repas du soir.

• Valeurs nutritionnelles :

Poids/volume	Sauge moulue, 15 ml/2 g
Calories	6,0
Protéines	0,2 g
Glucides	1,2 g
Lipides	0,3 g
Fibres alimentaires	0,8 g

Trucs et astuces  : À petites doses, la sauge est anti-inflammatoire, en particulier pour les muqueuses ; elle est légèrement diurétique.

Faire sécher les feuilles puis les conserver au sec et à l’abri de l’air dans un pot en verre.