Peler et enlever le germe des gousses d’ail puis les ébouillanter.
Hacher l’ail avec des feuilles de basilic.
Laver et couper les courgettes en rondelles. Les faire cuire à la vapeur 5 minutes maximum.
Faire bouillir l’eau avec le sel et faire cuire les pâtes.
Une fois les pâtes cuites et égouttées, rajouter les courgettes, le mélange ail-basilic, jus de citron et le parmesan râpé.
Faire cuire le tout pendant 2 minutes en remuant.
Servir immédiatement.
Bon appétit !
Ingrédients Pour 4-5 personnes :
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