Cuisinez en herbes : Aromate très apprécié, le thym sert à parfumer sauces, charcuteries, poissons. Il entre également dans la composition du bouquet garni.
- Valeurs nutritionnelles et Nutriments (100g) :
| . | Thym frais | % AJR | Allégations |
| Énergie (kcal) | 101 kcal | ||
| Protéines (g) | 5.5g | ||
| Glucides (g) | 24.4g | ||
| dont sucres (g) | nd | ||
| Lipides (g) | 1.7g | ||
| dont acides gras saturés (g) | 0.5g | ||
| Fibres (g) | 14g | Riche en fibres | |
| Sodium (mg) | 9mg | ||
| Magnésium (mg) | 160mg | 42% | Riche en Magnésium |
| Phosphore (mg) | 106mg | 15% | Source de Phosphore |
| Calcium (mg) | 405mg | 50% | Riche en Calcium |
| Fer (mg) | 17.4mg | 124% | Riche en Fer |
| Potassium (mg) | 609mg | 30% | Riche en Potassium |
| Manganèse (mg) | 1.7mg | 85% | Riche en Manganèse |
| Cuivre (mg) | 0.55mg | 55% | Riche en Cuivre |
| Zinc (mg) | 1.8mg | 18% | Source de Zinc |
| Vitamine C (mg) | 160mg | 200% | Riche en Vitamine C |
| Vitamine B9 (µg) | 45µg | 37% | Riche en Vitamine B9 |
| Vitamine B2 (mg) | 0.5mg | 35% | Riche en Vitamine B2 |
| Vitamine B6 (mg) | 0.35mg | 25% | Source de Vitamine B6 |
| Bétacarotène (µg) | 2851µg | 59% | Riche en Bétacarotène |
Trucs et astuces : Le thym Cueillettes et Cuisine® n’est pas seulement une plante aromatique ! Il est très désinfectant, il modifie la flore intestinale, il est apéritif, résolutif et calmant dans les toux spasmodiques.
